高酸度酿造食醋-20度白醋由非转基因玉米为原料制成的食用酒精、饮用纯净水，采用液态深层发酵技术，经醋酸菌发酵酿制而成。
产品特点:纯粮酿造，来源于玉米，醋酸菌发酵；高浓缩，稳定实现20度以上酿造醋发酵，杀菌能力强，保鲜效果好；历久愈醇，存放时间越久，醋香越浓，风味越佳；免过滤，体态澄清、不返浑，无需脱色有利于食品企业优化工艺；品质稳定，使用时不会影响产品风味；降本增效，有效降低运输包装储存成本。
广泛应用于:调味料，食醋、油醋汁，凉拌汁等，其他风味调料汁；酱类调味品和复合调味品生产，如番茄沙司、番茄酱、甜辣酱、柯斯达酱；餐饮调味，稀释后可以直接用于中餐、西餐、料理等制作；腌渍菜加工，腌黄瓜、寿司姜腌蒜、糖醋蒜其他腌制果菜蔬类；风味制品（鱼类、爪类食品加工业）；固态调味料，液态醋离心干燥喷粉，制成的固态调味料。
可根据客户需要定制食品加工解决方案，提供总酸2.5度~20度不同酸度的白醋。